Czarna Suszona Limonka – 180G | Loomi

Czarna suszona limonka 180g – sekret kuchni Bliskiego Wschodu

Co to jest czarna limonka?

Czarna suszona limonka, znana jako loomi, to jeden z kluczowych składników kuchni Bliskiego Wschodu. Otrzymywana poprzez suszenie świeżych limonek na słońcu, nabiera intensywnego smaku z cytrusowo-dymnym akcentem. Jej unikalny aromat doskonale podkreśla smak zup, mięs i napojów.

Zastosowanie w kuchni

• Zupy i gulasze: dodaje głębi smaku, szczególnie w tradycyjnych potrawach takich jak perska zupa abgoosht czy arabski gulasz.
• Mięsa i ryby: doskonała do marynat i duszonych potraw, podkreślając smak jagnięciny, kurczaka czy ryb.
• Napoje: można przygotować aromatyczną herbatę z loomi, idealną na poprawę trawienia i odświeżenie organizmu.

Przepisy z czarną limonką

Aromatyczny arabski gulasz

Składniki:

• 500 g wołowiny lub jagnięciny
• 2 czarne suszone limonki (przekłute widelcem)
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka kolendry
• 500 ml bulionu

Przygotowanie:

1. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie.
2. Dodaj mięso i przyprawy, smaż przez kilka minut.
3. Wrzuć pokrojone pomidory i czarne limonki.
4. Zalej bulionem i duś na małym ogniu przez 1,5 godziny.
5. Podawaj z ryżem lub chlebem pita.

Herbata z czarną limonką

Składniki:

• 1 czarna limonka
• 500 ml wrzącej wody
• 1 łyżeczka miodu
• Opcjonalnie: cynamon, imbir

Przygotowanie:

1. Rozgnieć limonkę i wrzuć do wrzątku.
2. Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
3. Dodaj miód i opcjonalnie cynamon lub imbir.
4. Podawaj ciepłą, delektując się cytrusowo-dymnym aromatem.

100% naturalny produkt

Czarna limonka to naturalny składnik bez dodatków i konserwantów. Jej wyjątkowy smak sprawia, że jest niezbędnym elementem autentycznej kuchni Bliskiego Wschodu.

Odkryj smak Orientu!

Dodaj czarną suszoną limonkę do swojej kuchni i odkryj nowe, niepowtarzalne aromaty, które wzbogacą Twoje potrawy i napoje.