Przyprawa “Bliski Wschód” świetnie komponuje się z praktycznie każdym rodzajem mięsa. Nada wyjątkowego smaku zarówno grillowanym szaszłykom, dusznej na wolnym ogniu jagnięcinie jak i urozmaici smak tradycyjnych bitek wołowych. Mieszanka sprawdzi się doskonale również w kuchni wegetariańskiej przy tworzeniu kotlecików warzywnych, oraz potraw imitujących mięso. Jest to niezbędny składnik do stworzenia wielu arabskich dań, między innymi do pysznej kofty czy falafela – czyli kotlecików z ciecieżycy
Ryże i kasze z natury posiadają bardzo delikatny, jałowy smak, dlatego warto jest dorzucić szczyptę bliskowschodniej przyprawy podczas ich gotowania. Doskonale łączy się również z palestyńską kaszą Freekech – czyli palestyńskiej kaszy z zielonej pszenicy.
Skład : sól, kukurydza, pieprz ziołowy, kukurydza, pietruszka, gorczyca, kolendra, kminek, majeranek, cząber, tymianek, chilli, papryka słodka, cukier, kolendra, papryka ostra, kmin rzymski, cynamon, soda, imbir, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, goździki.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | W 100G |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1179kJ/280kcal |
| Tłuszcz | 5,2g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,09g |
| Węglowodany | 47,18g |
| w tym cukry | 11,42g |
| Błonnik | 11,22g |
| Białko | 5,55g |
| Sól | 24,6g. |
W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy.
Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Ewa Zdeb (zweryfikowany) –
Ciekawy zestaw ziół. Nadaje wyrazisty smak potrawom z drobiu.