Przyprawa – Sumac

Naturalnie występująca przyprawa z rośliny o nazwie Rhus coriaria ze wzgórz Palestyny. Sumak ma kwaśny smak i jest idealny do marynowania potraw z kurczaka lub mięs. Używany szeroko z tradycyjnym palestyńskim daniem Msakhan. Sumakiem najlepiej posypywać potrawy mięsne po ugotowaniu, tuż przed podaniem.

Opakowanie 250g.

16,00 

Brak w magazynie

Przyprawa sumak – właściwości lecznicze

O świetnym wpływie tej przyprawy na witalność wiedzieli już mieszkańcy starożytnego Rzymu. Z owoców sumaka garbarskiego wytwarzano sok, który zakwaszał, kolorował i wzmacniał smak potraw. Sok z sumaku posiada nie tylko wyśmienite walory smakowe, ale i właściwości prozdrowotne. Herbata z sokiem z sumaku pobudzała laktację, niweluje ból gardła i wspiera układ pokarmowy.

Przyprawa sumak jest źródłem potasu, magnezu, wapńa oraz witaminy A i C. W sumaku jest też sporo kwasów omega-3. W sumaku znajdziesz przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Sumak wykazuje działanie przeciwzapalne i antybakteryjnie. Przyprawa ta pomaga w bólach i stanach zapalnych mięśni po wymagających ćwiczeniach fizycznych. Sumak jest skuteczny w leczeniu problemów układu trawiennego. Sumak zapewnia prawidłową pracę wątroby, przyspiesza przemianę materii i usuwa toksyny. Sumaku mogą używać nawet diabetycy.

Przyprawa sumak – do czego?

Sumak sprawdzi się do:

  • marynowania różnych rodzajów mięsa
  • nacierania ryb przeznaczonych do pieczonych lub grillowanych
  • podkreślenia smaku gulaszy mięsnych
  • szaszłyków z mięsa
  • grillowanych warzyw
  • aromatyzowania owoców morza
  • kebabu
  • gotowania ryżu
  • sałatek
  • jajek
  • deserów ze świeżych owoców
Waga250 g
Wymiary14 × 20 cm

1 opinia dla Przyprawa – Sumac

  1. Adam (zweryfikowany)

    Co tu dużo pisać, świetny Sumac : )

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Shopping Cart
Przewiń do góry

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Więcej przeczytasz w naszej Polityce prywatności