Sumak Przyprawa (120 g) – Al’Ard

  • Pochodzenie: Wzgórza Palestyny – Ziemia Święta
  • Forma: Gruby proszek z suszonych, mielonych czerwonych jagód Sumac
  • Waga: 120 g
  • Opakowanie: Plastikowy słoiczek
  • Korzyści Zdrowotne: Bogaty w przeciwutleniacze, właściwości przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe
  • Zastosowanie Kulinarne: Idealny do dań z ryżem, warzywami, mięsem i jako dekoracja potraw
  • Smak: Ciemnoczerwony kolor, kwaśny smak

29,90 

Brak w magazynie

Darmowa dostawa od 200zł!

  • BLIK, Szybki przelew, Pobranie
  • Paczkomat, inPost, DPD

Sumac (120 g) – Naturalna Przyprawa o Bogactwie Smaku i Właściwościach Zdrowotnych

Przedstawiamy Wam nasz sumac, naturalną przyprawę, która jest skarbem kulinarnym i zdrowotnym prosto z wzgórz Palestyny.

Naturalne Pochodzenie i Uprawa: Sumac, należący do rodziny Anacardiaceae, to krzew rosnący w rejonie Morza Śródziemnego, znany z produkcji głęboko czerwonych jagód. Te jagody, po wysuszeniu i zmieleniu, tworzą nasz sumac w postaci grubego proszku. Uprawa i zbiór odbywają się tradycyjnie na palestyńskich wzgórzach, głównie przez kobiety rolników z małych wiosek.

Waga: 120 g Opakowanie: Plastikowy słoiczek

Zdrowotne Korzyści: Sumak jest znany ze swoich licznych korzyści zdrowotnych. Bogaty w przeciwutleniacze i bioaktywne substancje, wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe, a także wspiera leczenie różnych dolegliwości, w tym bólu żołądka, infekcji dziąseł, oraz schorzeń wątroby i śledziony. Jest również skuteczny w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym u pacjentów z cukrzycą typu II.

Kulinarne Zastosowanie: Sumac jest szeroko stosowany w kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza w przygotowaniu dań z ryżem, warzywami i mięsem. Jego ciemnoczerwony kolor i ostry, kwaśny smak są również wykorzystywane do dekoracji tradycyjnych potraw, takich jak hummus czy mieszanka tymianku. W Palestynie sumac jest nieodłącznym składnikiem wielu tradycyjnych dań, od sałatki Fattoush po danie główne Musakhan, nadając potrawom świeży, cytrusowy smak.

Sumak Przyprawa – właściwości lecznicze

O świetnym wpływie tej przyprawy na witalność wiedzieli już mieszkańcy starożytnego Rzymu. Z owoców sumaka garbarskiego wytwarzano sok, który zakwaszał, kolorował i wzmacniał smak potraw. Sok z sumaku posiada nie tylko wyśmienite walory smakowe, ale i właściwości prozdrowotne. Herbata z sokiem z sumaku pobudzała laktację, niweluje ból gardła i wspiera układ pokarmowy.

Przyprawa sumak jest źródłem potasu, magnezu, wapńa oraz witaminy A i C. W sumaku jest też sporo kwasów omega-3. W sumaku znajdziesz przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Sumak wykazuje działanie przeciwzapalne i antybakteryjnie. Przyprawa ta pomaga w bólach i stanach zapalnych mięśni po wymagających ćwiczeniach fizycznych. Sumak jest skuteczny w leczeniu problemów układu trawiennego. Sumak zapewnia prawidłową pracę wątroby, przyspiesza przemianę materii i usuwa toksyny. Sumaku mogą używać nawet diabetycy.

Sumak Przyprawa – do czego?

Sumak sprawdzi się do:

  • marynowania różnych rodzajów mięsa
  • nacierania ryb przeznaczonych do pieczonych lub grillowanych
  • podkreślenia smaku gulaszy mięsnych
  • szaszłyków z mięsa
  • grillowanych warzyw
  • aromatyzowania owoców morza
  • kebabu
  • gotowania ryżu
  • sałatek
  • jajek
  • deserów ze świeżych owoców
Waga 120 g

1 opinia dla Sumak Przyprawa (120 g) – Al’Ard

  1. Adam (zweryfikowany)

    Co tu dużo pisać, świetny Sumac : )

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dlaczego Al’Ard? Pasja, Tradycja i Przyszłość Palestyny na Twoim Stole

Wybierając Al’Ard, wybierasz coś więcej niż tylko produkt. Wybierasz opowieść o rodzinie, ziemi i dziedzictwie.

Rodzinne Podejście, Globalne Wartości:

Al’Ard to rodzinna firma z Palestyny, przenosząca na Twój stół pasję do najlepszych palestyńskich produktów rzemieślniczych. Założona w 2008 roku przez Ziad’a Anabtawi, odzwierciedla połączenie tradycyjnej wiedzy z nowoczesnymi praktykami, aby dostarczyć Ci produkty najwyższej jakości.

Przywiązanie do Ziemi:

Nazwa Al’Ard, oznaczająca „ziemia” w języku arabskim, symbolizuje miłość i szacunek do palestyńskiej ziemi. Ziemia to nie tylko źródło surowców, ale serce działalności i inspiracja dla każdego produktu.

Ekologiczne Rolnictwo i Sprawiedliwy Handel:

Rolnictwo ekologiczne i praktyki fair trade. Podejście Al’Ard koncentruje się na zdrowiu i dobrostanie zarówno konsumentów, jak i rolników. Poprzez wspieranie rolników w dostępie do nowoczesnych narzędzi i międzynarodowych certyfikatów, Al’Ard przyczynia się do poprawy ich życia i rozwoju lokalnych społeczności.

Sojusz ze Zrównoważoym Rozwojem:

Al’Ard stworzył Sojusz Palestyńskiej Ziemi Urodzajnej, łączący rolników, firmy i konsumentów, aby zapewnić przejrzystość i jakość od uprawy, aż po gotowy produkt. Sojusz ten jest wyrazem zaangażowania w poprawę życia rolników i umacnianie ich pozycji na rynku.

Misja Al’Ard:

Wspieranie palestyńskiego sektora rolnego w produkcji i eksporcie unikalnych, wysokiej jakości produktów. Al’Ardpragnie, aby rolnicy mogli godnie żyć na swojej ziemi, dbając o piękno wzgórz, tarasów i dolin w harmonii z naturą.

Wybierając Al’Ard, stajesz się częścią tej historii i wspierasz przyszłość palestyńskiej tradycji oraz zrównoważonej gospodarki.

Shopping Cart

Odbierz 10 zł rabatu

Zarejestruj się do naszego newslettera, a nie ominie Cię żadna nowość w naszym sklepie, a dodatkowo otrzymasz kod rabatowy na swoje zakupy w Małym Betlejem.

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Więcej przeczytasz w naszej Polityce prywatności